pixel

MEATOLOGY MOST

MEATOLOGY KANTIN

Down Town irodaház, Ipar u. 5.

Átmenetileg szünetel

MEATOLOGY BAZILIKA

BUDAPEST, Bajcsy-Zsilinszky u. 15.

ÚJRANYITVA!

NAPONTA: 11:30 – 22:00

+36 30 891 2250

MEATOLOGY SVÁJCI LAK

Nyíregyháza, Svájci Lak, Fürdőház tér 3.

NYITVA!

NAPONTA: 11:30 – 23:00

+36 70 369 4536

MEATOLOGY BAZILIKA

BUDAPEST, Bajcsy-Zsilinszky u. 15.

ÚJRANYITVA!

NAPONTA: 11:30 – 22:00

+36 30 891 2250

MEATOLOGY KANTIN

Down Town irodaház, Ipar u. 5.

NYITVA

Munkanapokon 12:00-14:00

MEATOLOGY SVÁJCI LAK

Nyíregyháza, Svájci Lak, Fürdőház tér 3.

NYITVA!

NAPONTA: 11:30 – 22:00

+36 70 369 4536

Filozófiánk szerint lehet jót enni otthon is. Bárhol is.

MEATOLOGY GO & HOME

2016-ban Magyarországon alapított márkánk készen áll, hogy a boltok polcain is megmutassa mi az a Meatology. Büszkék vagyunk, hogy a sok évnyi tapasztalat, a legkiválóbb alapanyagok használata, az úttörő technológiák és a piac változásait követő üzleti modell jellemez minket.

Az ízélmények tekintetében a folyamatos kutatás, a kitartó munka és a lelkiismeretes hozzáállás a mienk. Az elmúlt években megtanultuk, hogy csak profi csapattal és gondosan kiválasztott partnerekkel érdemes együtt dolgozni.

Berza Balázs
séf
Pataky Tibor
üzletvezető

"A Pataky-tesók megvalósult álma: a hely, ahol minden a húsról szól. Laza környezetben semmi álfinomkodás és tökéletes alapanyagok."

GASTRO GUIDE BUDAPEST

"Az új tapasztalatokkal belevágtak egy második étterembe is. A Meatology 2.0-ban nyúlpaprikást ebédeltünk, igencsak jól elkészítve."

WE LOVE BUDAPEST

"Pataky Péter és Pataky Tibor, új helye, a Meatology hűen tükrözi a páros szaktudását, és öregbítheti egyúttal a magyar gasztronómia jó hírét. Menjetek! Egyetek! Jó étvágyat! "

FOODYNY

"Mindig örömteli látni az új brandek szárba szökkenését, főleg, ha az valami erős gasztro-koncepcióval is érkezik."

Burger Blog Budapest

"Az óvatos duhajok pedig ehetnek lazacot papardelle tésztával, de miért is tennének ilyet, ha egy csomó jóval izgalmasabb tétel is van az étlapon?"

WMN MAGAZIN

"Pataky Péter nem mutat semmi különlegeset. Egyszerűen csak főz, sok ízzel és a legnagyobb természetességgel, ahogyan egykor a nagyszüleitől, később jó nevű szakácsoktól tanulta. "

BORSMENTA MAGAZIN

A Kantin menü átmenetileg szünetel

MEATOLOGY EBÉD A KANTINBAN

Down Town Irodaház, Ipar u. 5.

Corporate chef of Meatology

Berza Balázs

Diplomával a zsebében ragadott kést és állt be a konyhára!

Elkötelezettsége, kísérletező szenvedélye vezérelte a debreceni Ikonba, ahol azonosult Pataky Péter gasztro ars poeticájával. Kapcsolata a Pataky testvérekkel töretlen; 2017 márciusa óta teljes bizalmat élvezve, szabadon valósíthatja meg ötleteit immár a Meatology éttermekben is!

Szárnyalhat a fantáziája az ételek, alapanyagok, ízek, illatok világában. És szárnyal is! A munkája, a szenvedélye! Kitartó lelkesedéssel keresgél az idény zöldségek között, már látva a különböző textúrákat és formákat a tányéron. Felkutatja a szabadtartású „boldog” gyöngytyúkot, bárányt, nyulat, hogy az ételeket ízlelő is biztosan elégedett legyen.

Ha elénk kerül Balázs egyik étele, a látvány egyből az alkotásban rejlő örömöt árasztja, és amikor végre megkóstoljuk, teljes egészében elér bennünket ez a bizonyos flow!

Próbáljátok ki!

Berza Balázs Séf

MEATOLOGY BAZILIKA

Asztalfoglalás / Kapcsolat

FOGLALÁSI SZABÁLYOK

Kedves Barátunk!

Online foglalás: Ha éttermünkbe szeretnél asztalt foglalni, azt a következő módon tudod megtenni:

Rendszerünk 4 fős asztalokkal dolgozik. pl.: ha 3-an jöttök, akkor 1db asztalt foglaljatok, de ha 10-en vagytok 2db 4 fős asztalra és 1db 2 fős asztalra lesz szükségetek.

Offline foglalás: Ha kicsúsztál az online foglalási időből, vagy segítségre van szükséged az asztalfoglalással kapcsolatban, hívj fel bennünket, vagy vedd fel velünk a kapcsolatot e-mail-ben!

Üdvözlettel, a Meatology-csapat



ZARÁNDOK KÁRTYA

Zarándok Kártya
Miért jó ez nekem?

A Zarándokkártya változó, személyre szabott kedvezményre jogosít fel az étel-ital fogyasztásból. Kizárólag személyesen vehető át a Meatology-ban (1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 15/B)!

Zarándok kártya igénylés

    Jártál már a Meatologyban?*

    Név (kötelező):

    Így szólítsatok:

    Email cím (kötelező):

    Telefonszám (kötelező):

    Jó, ha tudjátok rólam:


    * Az "igen" alapfeltétele az igénylésnek

    Meatology Budapest
    GO & HOME SHOP